Une bière d’abbaye blonde dorée qui se rapproche le plus de la bière belge
traditionnelle. Son arôme et son goût se complètent harmonieusement grâce au
choix de matières premières de qualité et d’une levure de caractère. C’est le miel
que l’on perçoit d’abord en bouche, puis un arôme légèrement fumé et une belle saveur
ronde, où l’on note aussi une touche subtile de caramel. Sa légère amertume se marie
à une saveur houblonnée très présente. Le tout s’achevant sur une arrière-bouche
d’une grande pureté.