Château Brillette 2010 déroule un jus vibrant, très cohérent, entre notes de cassis, de menthol et de boisé fondu. On sent la patte d’un bel élevage, toute la puissance du millésime, dessinant ce vin de chair et de richesse, parfaitement en place aujourd’hui. Une belle bouteille à réserver sur une viande mijotée.