1er nez entrouvert présentant les fruits blancs très légèrement épicés. A l'aération, une belle intensité minérale légèrement grillée accompagne une note florale. Persistant. Très beau volume en bouche, frais et pure avec une élégante définition minérale. Très beau potentiel à venir. Longue finale. Grand Chablis de terroir.
CEPAGE : 100% Chardonnay
ÂGE MOYEN DES PARCELLES : 35 ans
ÉLEVAGE : Durée 14 mois sur lies fines, en cuve et en fûts
