Le Château Poulvère 2018 Blanc Bergerac Sec est médaillé d'or au concours général agricole de Paris. Grâce à son assemblage de 95 % Sauvignon, 5 % Sémillon, ce vin présente une brillance importante. Le nez offre une belle complexité (agrume, pomme verte et poire) et exprime déjà la vivacité que l’on va retrouver en bouche. La bouche « sur le fruit » est très aromatique, vive. C’est un vin très «droit» qui accompagne aussi bien les coquillages iodés que les fromages type chèvre ou tout simplement le moment plaisant de l’apéritif.